Zdravě z mého stolu? Jdu do toho!

U Nikky na blogu se objevila další výzva, která mě naprosto nadchla. Jmenuje se zdravě z mého stolu a zahrnuje výzvu "vyzkoušet 20 nových zdravých potravin či výrobků ve svém jídelníčku" a také "uvařit 10 zcela nových zdravých receptů". Zdravých a nových potravin v jídelníčku není nikdy dost. Člověk se až diví, co všechno ještě nevyzkoušel. A přitom to má často přímo u nosu. Postupně tedy budu doplňovat pro mě nové recepty a potraviny. Výzva trvá do konce roku a beru ji přesně tak, jak píše Nikky, nemusím všechno splnit, důležité je rozšířit si obzory a vyzkoušet si co nejvíce nového.

20 nových zdravých potravin či výrobků v mém jídelníčku:

• chřest
• celozrnné těstoviny
• cuketa
• lněná semínka
• tofu
• avokádo
• šmakoun
• patizon
• himalájská sůl
• kokosový krém
• arašídové máslo
• hokkaido
• chia semínka
• psyllium
• kypřící prášek z vinného kamene
• římské placičky a lívance
• kaše Nomina - špaldová, jáhlová, vícezrnná, pohanková

10 zcela nových receptů:

• chřestová polévka
• domácí kečup
• cuketová hořčice
• domácí celozrnný chleba
• lněné bulky
• celozrnný štrůdl
• ovesná bábovka
• zázvorové sušenky
• dýňové pyré