SALÁT Z ŘAPÍKATÉHO CELERU

Po kratší pauze jsem se konečně dokopala k novému článku. Poctivě sbírám nové recepty, poctivě peču, vařím, cvičím. Na úvod fotka chleba, o kterém jsem minule psala a který jsem hned po pár dnech nakonec pro velký úspěch pekla znovu. A taky salát, na který se tu objeví recept. 

 K potravinám, které jsem nikdy předtím neměla, patřily ještě do začátku minulého týdne třeba řapíkatý celer nebo rukola. Pořídila jsem si je potom, co jsme dostali tip na recept. Řapíkatý celer se oloupe a nakrájí na malé kousíčky a pokape šťávou z citrónu (celer je hodně aromatický, stačí proto klidně jen jeden "stonek" řapíku, bez listů). K tomu na menší kousky pokrájíme jablko, přidáme malou konzervu kukuřice, rukolu (kupovala jsem v pytlíku, padla zhruba polovina) a ještě kelímek zakysané smetany, ale myslím, že by šel bez problémů i klasický bílý jogurt, který běžně používáte. Protože jsem to potřebovala trochu "nastavit", přikrájela jsem i kus ledového salátu. Je to zvláštní kombinace, protože celer a rukola mají dost specifický zápach, řekněme :D, ale chutná výborně a nejednou jsem ho dělala speciálně do krabiček na svačiny.

Protože jsem opět dělala nálet na zdravou výživu, mám slušnou zásobu na další díl Na nákupech a taky  ukázku toho, jak peču sladké dobroty podle různých blogerek. Bábovky, sušenky, perníky a další buchtičky. Dneska dopeču další a potom to všechno hodím do jednoho článku.

Na závěr alespoň jedna z novinek v kuchyni, zkoušela jsem římské placičky, slaná obdoba římských lívanečků z cizrny. A kdyby krabice s těstem nestála tolik, máme je doma snad pořád. Nejspíš vyzkouším udělat si vlastní z uvařené cirzny.